Bizcocho de yogurt.

El famoso bizcocho de Yogurt, pero con las medidas en gramos.

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural o de limón (siempre uso el natural, pero me dijeron que con el de limon tambien sirve)
  • La raspadura de 1 limón
  • 100gr de aceite
  • 200gr de azúcar
  • 180gr de harina
  • 1 sobre de levadura Royal (16gr)
  • 1/2 cucharada de canela molida. (Todavia estoy afinando)

Preparación:
  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Prepara un molde y únta el interior con mantequilla. 
  2. Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezcla 25 segundos en velocidad 5.
  3. Vierte la mezcla en tu molde -redondo, tipo plumcake, sabarín, etc- y hornea unos 30-40 minutos, a 180ºC con calor arriba y abajo. Deja templar un poco antes de desmoldar, no te quemes. Retira a una rejilla y espolvorea con azúcar glass. Más fácil imposible

Las medidas en vasitos de yogurt son:

1 yogurt (no tirar el envase, que son las siguientes medidas)

1 vasito de aceite

2 vasitos de azucar

3 vasitos de harina. 

No hay opiniones, todavía